」健康議題就有許多人好奇，便是因為如此，經常可見媒體報導女星獨門減重秘方，當然較多還是透過飲食調整及運動，不過女星們所謂的飲食控制，通常就是指消費者所認為的節食階段了。同時也是台北減重手術台北市安和美醫美外科診所表示，減重初期的女性多會使用此方式，雖採用節食或是食用減重藥物，可在短時間達到理想體重，但根據研究數據顯示，利用此方式減重者，五年後其體重則會比正常飲食者多胖出五公斤，由此更可證實，節食及減肥藥物並非一項良好的減重之計。然而，長期透過飲食改善與運動體重削減幅度有限者，則不妨透過抽脂的方式輔助來雕塑輕盈且健康身線。
台灣不僅是美食商家多，街邊小攤也是有著相當水準的美味，經常令人食指大開，如此琳瑯滿目的美食，也讓許多觀光旅客念念不忘。除此之外，就連小巧的手搖飲料店也如同便利商店般的高密度，享受美食的便利程度更是讓遊客們讚不「絕口」。但也因此養成不少外食族，不僅容易造成每日鈉攝取量超標，更是因為每日一杯的含糖飲料，促使肥胖問題迅速衍生。丁斌煌醫師DCARD認為，除了鈉過量易肥胖及產生心血管疾病外，據最新「新英格蘭醫學期刊」文章顯示，含糖飲料會與影響體重的基因產生交互作用，導致飲用者在遺傳基因外的肥胖風險增加。
若要成功找回苗條身材，不單是要調整生活作息及飲食習慣，多食用低鹽、低鈉食品，以及減少飲用含糖飲料，降低肥胖風險，當然也仍需保有規律的運動，循序漸進的達成理想體重。但若是透過此方式依然難達成效，也千萬不要輕易嘗試節食及減重藥物，以免減重未成，便傷失了健康，反而適得其反。丁斌煌醫生表示，透過抽脂雖可快速塑造完美身線，但抽脂並非屬減重方式的一種，最多抽脂僅可做為輔助減重辦法而已。主要乃是抽脂雖可在短時間內，在安全無虞的過程中打造理想中的曲線，但術後仍然需要保有正常飲食、運動才可長久維持。
針對肥胖問題找出改善方案，循序漸進的不斷調整，透過抽脂方式輔助減重計畫，讓減重後也不再輕易復胖，也能夠，即使不採激烈減重偏方，也能健康找回輕盈曲線。台北市安和美醫美外科診所丁醫師推薦，抽脂技術純熟的醫師在進行抽脂手術時，普遍都會先預留約0.5分左右的厚度，如此一來，抽脂不但可降低抽脂易產生的凹凸不平問題，在抽脂部位保有肌膚平整與緊實度外，更可成功降低出血量及手術感染機率，並有效縮短其術後修復期。完美抽脂不只是能消除惱人肥胖問題，更能重雕身線、撫平橘皮組織，且不留一絲難堪疤痕。
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▲曾在國外實現打工換宿夢想的林柏辰，為幫外婆還債決議回台。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「一開始，我問外婆跟舅舅，他們只說也許欠了三四百萬，後來又說五六百萬，最後才知道金額這麼大。」本來在國外打工換宿的素食髮廊老闆林柏辰，某天接到了外婆的德律風，還沒來得及細問，就馬上訂機票回台灣，沒想到事情遠比他想得複雜。
▲林柏辰咬牙創業，進展幫外婆度過難關。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「當知道已破千萬的時辰，其實多一萬萬或少一千萬…就是也太多了。追問到底才發現，外婆總共欠了2100多萬。」高齡75歲的外婆，把年青時開髮廊賺來的錢，幾近都拿去標會，沒想到被倒會，頓時欠下龐大債務，連房子跟土地都拿去抵押。「有人勸我趕緊離開，但我從小是外婆帶大的，沒舉措這麼做。」
林柏辰誕生不久，父母就分隔隔離分散了，襁褓時就由外婆撫養長大。外婆幫客人剪頭髮時，也揹著孫子一路工作。兩人關係慎密，這也是林柏辰下定決心，放下走遍世界的胡想，回來幫忙外婆渡過難關的主因。「為了渡過這些日子，家裡三個人，我、外婆跟舅舅，一天限制花一百元，還去市場撿剩菜回來煮。」短時間內，錢是省了很多，但曆久下來不是設施。林柏辰入手下手思慮，本身還能做什麼。
▲外婆、舅舅都從事美髮工作，林柏辰耳聞目睹下，也以此為業。（圖／記者鄭孟晃攝影）
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林柏辰對於念書沒有興趣，而家裡面的傳統是，不想念書，就來作美髮。「因為外婆作美髮，然後做到我舅舅，我是第三代，掃數都作美髮。我一開始對美髮沒有愛好，做了以後覺得仿佛還可以，後面就滿喜好的。」他不只跟家人進修，也從南華高中美容科卒業，目前已有跨越十年美髮經驗。而那段在國外觀光的日子，應用本身的美髮專長打工換宿，也看到西方國家正在倡導對素食、情況賜顧幫襯的理念，林柏辰認為這是一個趨向。「再加上我從小就隨著外婆茹素，吃肉反而不習慣，就想要打造一個素食髮廊，我負責剪頭髮，外婆負責煮菜。我對外婆的手藝也有信念，從小吃到大，請客人吃也都說好吃。」
開店的決意，對很多人來講，是難以想像的，但林柏辰不這麼想。「一般人可能都覺得說，都已沒錢了，怎麼可能開店？我一開始也是去同窗介紹的髮廊上班，發現那裏的經營模式，假如本身測驗考試，應當也能夠成功。我的潛伏客群又相對照較特別，以正視健康和情況的為主，所以最後決意創業。」今朝，林柏辰的髮廊請了兩位設計師協助，但都是抽成、沒有底薪。餐廳則找了三個工讀生，他們都是剪頭髮的常客。
▲餐廳的素食摒擋，由林柏辰的外婆一手承辦。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「我的餐廳走平價路線，可以吃飽的、有特點的素食。」在內場掌廚的外婆，負責研發菜單，林柏辰則幫餐點命名。兩人也會相互協助，像是林柏辰有空時會到外場協助，協助找錢、送菜，外婆有空也會來當林柏辰的助手。「但我們對經營的觀點分歧，像我想要給客人優惠，她就會問說這樣不是虧錢嗎？我說，我想要有暴光，可是她不太能理解。」碰到兩人想法分歧的時辰，偶爾也是會暗鬥。「不過通常睡一覺起來就行了，因為還是要一路工作，沒門徑暗鬥太久。」林柏辰苦笑著說。
素食髮廊的理念，環繞著「情況友善」。林柏辰默示，從商品製造、消費，到回歸環境，都如果友善的。情況健康，種出來的東西才健康，才會返回到人。他也不消動物性成份，和需要經過動物性嘗試的產品。「好比說，我的甘油是植物性甘油，而不是動物性甘油，因為那是用動物的脂肪去做的。有無做動物實驗，其實是各人也會關心的，沒做怎麼肯定這個東西是平安？那其實我城市反問，為什麼要做動物嘗試？假如沒有加這些有的沒有的，那其實你底子不用做動物實驗。大師以為動物實行，主要是使用小白兔或小老鼠，其實不止，他們還會用許多的狗跟貓，因為狗跟貓十分好取得，比老鼠還要容易抓到。」
林柏辰希望，將來能有更多的髮廊，對於產品挑選就加以控管，這可以促使更多廠商生產情況友善的髮品。「我之前一入手下手開的時辰，其實沒有什麼幾個品牌可以選擇，到而今我有或許七八個。愈來愈多的髮品走上這條路，其實這就是一個趨勢，只是人人有無知道這件工作，或是大師有無激勸或監督，讓這個工作成功。」
▲祖孫一同創業其實不常見，但林柏辰跟外婆卻決定一路接管挑戰。（圖／記者鄭孟晃攝影）
開業兩年多來，林柏辰跟外婆，天天工作都跨越12小時。「月休可能就一天或半天，因為在家還要計帳。」固然距離幫外婆還清欠款，還有很長的路要走，但是他相信這些咬牙對峙的辛勞進程，會在將來的某一天，化作雨過天晴的彩虹。
創業經驗談
我沒有開過店，所以什麼事都第一次碰到。然則，既然發現了問題，就要想設施解決它，至於要用什麼體例，要自己去想。試著從本身的專長起頭，再找出最合適的經營模式，即便沒有許多資金，也能夠睜開本身的事業。
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