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維霖診所曹為霖醫師

曹為霖院長推薦：同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。有益菌的減少會降低消化吸收功能紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。提供免疫系統正常運作的必要養分出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。益生菌幫助保持我們的消化系統健康丁斌煌醫生：骨骼太過凸起或是軟組織（脂肪、肌肉等）過度肥厚。


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重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。每天吃1碗五榖雜糧飯會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。８個飲食策略，提升免疫作戰力！提供免疫系統正常運作的必要養分是機體循環中最大最重要的組成部分。研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。維霖診所院長推薦：少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）


維霖診所

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》表示沒有吃過豆腐魚，不過豆腐魚其實就是台灣的「誰人魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有透露表現，「那個魚」常見料理方式有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

林憲坤說明，那個魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快摒擋才不會有腐臭味，初期被東港漁民當做下雜魚，後來發現阿誰魚炸過很好吃，才有比力好的保鮮體例，阿誰魚也就成為東港名產。

老闆孫國有默示，聽老一輩漁民說「水越混濁，『誰人魚』越多」，是以每當下雨事後，東港都能抓到大量的「那個魚」，由於「誰人魚」沒有鱗片，內臟也不消特別處置懲罰，是以漁民經常將「那個魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為初期漁船的特有摒擋，不過目前到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「那個魚」，和泡麵、麵線摒擋，是老饕到東港的專屬吃法。

老闆孫國有默示，由於「阿誰魚」水分多，低溫油炸會散掉，是以「那個魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水份。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》表示，東港常吃到的「那個魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃獲得。

▲餐廳老闆默示，「阿誰魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳提供)

（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供應)

▲「那個魚」在東港常見的摒擋方式，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「阿誰魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水分，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。

糊口中間／賴俊佑報道

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